부러쉬 및 그라인더를 이용하여 녹용표면의 털을 깎아낸다. 이미지 사진과 같이 털을 100% 제거할 수 없다. 감모량이 약 10% 이상 발생하여 원가 상승의 요인이 된다. 녹용의 표피층에 많은 단백질(콜라겐) 성분이 함유 되어 있는데 털을 제거하는 과정에서 깎여 나가므로 약성 손실이 불로 태우는 것 보다 더 많다. 표피 층의 진균 등을 태우는 것보다 완벽히 제거할 수 없다.(부러쉬의 마찰 열 또한 크다.) 부러쉬로 거모된다 녹용이 표피층(콜라겐) 이 많이 유실된 것을 알 수 있다. 완벽한 털의 제거가 어렵다. 부러쉬 가공은 주침을 하지 않고 편절하는 가공과 주침을 하여 편절하는 가공과정이 있으나 주로 주침을 하지 않고 편절을 한다.
건조된 상태로 녹용을 편절하다 보니 파쇄 되는 제품이 많음 녹용의 품질이 저하될 수 있다.
주침을 하지 않았으므로 편절된 제품이 꽈베기 처럼 말린다.
1. 부위별 포장 및 혼합포장 (75g 300g 600g포장단위) 2.부러쉬 가공공정은 주문생산 시스템으로 전지녹용 주문시만 가공가능
